Water: hoeveel om te drink, waterinhoud van voedsel, te veel water en meer

INHOUDSOPGAWE:

Water: hoeveel om te drink, waterinhoud van voedsel, te veel water en meer
Water: hoeveel om te drink, waterinhoud van voedsel, te veel water en meer
Anonim

Water is een van die mees basiese elemente van die lewe, maar om uit te vind hoeveel ons behoort te drink, was nie altyd so eenvoudig nie.

Die meeste van ons het grootgeword met die idee dat ons elke dag agt glase water moet drink, benewens enige ander drankies wat ons kan kies. Maar die jongste aanbevelings sê dat ons nie meer hoef te bekommer oor die drink van spesifieke hoeveelhede water nie. In plaas daarvan kan ons eenvoudig ons dors met enige drankie bevredig. Soos dit blyk, was daar werklik geen wetenskaplike bewyse vir die 64-ons daaglikse aanbeveling wat gebaseer was op opname data van gewone verbruik nie.

Natuurlik is water - skoon, verfrissend en kalorievry - 'n ideale drankie van keuse, maar studies het getoon dat jy net so gehidreer kan word met koffie, koeldrank of selfs bier. En sommige mense sweer by sy gewigsverlieskragte, insluitend Mireille Guiliano, skrywer van die topverkoperboek French Women Don't Get Fat.

Die nuwe vloeistofriglyne

'n 2002-studie gepubliseer in die American Journal of Physiology het die ou aanbeveling van 8 onse water, agt keer per dag, bevraagteken. Na 'n deeglike oorsig het navorser Heinz V altin tot die gevolgtrekking gekom dat daar onvoldoende bewyse is dat gesonde volwassenes - wat in gematigde klimate woon en nie aan streng aktiwiteite besig is nie - groot hoeveelhede water nodig het.

Vir normale, gesonde volwassenes het V altin aanbeveel om bloot te drink wanneer hulle dors is. En hy het berig dat selfs kafeïenhoudende drankies kan tel om aan ons vloeistofvereistes te voldoen.

In Februarie 2004 het die Instituut vir Geneeskunde (IOM) nuwe aanbevelings uitgereik wat ooreenstem met V altin se bevindings. Die nuwe riglyne verwyder die aanbeveling van agt glase per dag, en sê gesonde volwassenes kan dors gebruik om hul vloeistofbehoeftes te bepaal. Uitsonderings op hierdie reël sluit in enigiemand met 'n mediese toestand wat vloeistofbeheer vereis; atlete; en mense wat aan langdurige fisieke aktiwiteite deelneem of wie se lewensomstandighede uiterste is.

Hoeveel is genoeg?

Die IOM-verslag het nie vereistes vir water gespesifiseer nie, maar het algemene aanbevelings vir vloeistofinname gemaak gebaseer op opnamedata van 91 onse (dit is 11 plus koppies per dag) vir vroue en 125 onse (15 plus koppies per dag) vir mans. Onthou, hierdie riglyne is vir totale vloeistofinname, insluitend vloeistof uit alle kos en drank.

Ongeveer 80% van ons waterinname kom van drinkwater en ander drankies, en die ander 20% kom van kos. Gestel hierdie persentasies is akkuraat vir die meeste van ons, sal die aanbevole hoeveelheid drankies, insluitend water, ongeveer 9 koppies vir vroue en 12,5 koppies vir mans wees.

Terwyl 20% dalk na baie vloeistof lyk om uit kos te kry, is baie algemene voedselitems meestal water. Hier is 'n paar kosse met 'n hoë waterinhoud, volgens die American Dietetic Association:

Kos Persentasie water
Slaai (1½ koppie) 95%
Waatlemoen (1½ koppie) 92%
Broccoli (1½ koppie) 91%
Pomelo (1½ koppie) 91%
Melk (1 koppie) 89%
Lemoensap (3/4 koppie) 88%
Wortel (1½ koppie) 87%
Jogurt (1 koppie) 85%
Apple (een medium) 84%

Wanneer jy meer nodig het

Fisiese aktiwiteit, hitte en humiditeit kan ons vloeistofbehoeftes verhoog. Hou in hierdie situasies waterbottels byderhand en drink gereeld om dehidrasie te voorkom. As jy vir lang tye fisiek aktief gaan wees, oorweeg sportdrankies wat hidreer en maklik bruikbare suiker en elektroliete verskaf.

Siektes wat gepaard gaan met verhoogde liggaamstemperatuur, oormatige sweet, braking, gereelde urinering of diarree kan ook ons vloeistofbehoeftes verhoog. Maak seker dat jy baie vloeistowwe drink as jy een van hierdie toestande het, en sien 'n dokter as jou vloeistofverliese buitensporig of langdurig is.

Hoeveel is te veel?

Wetenskaplikes op die IOM-paneel het nie 'n boonste limiet vir water gestel nie.

"Waterbedwelming is baie skaars, alhoewel dit in broederskappoetse gesien is. Dit kan baie ernstig wees en tot die dood lei," sê David Perlow, besturende direkteur, 'n uroloog in Atlanta.

Een onlangse studie van Boston Marathon hardlopers het getoon dat een uit elke drie marathon hardlopers te veel water gedrink het tydens 'n wedloop - waarskynlik omdat hulle onlangse raad gevolg het om soveel te drink as wat geduld word.

As jy jou dors volg, sal jy nie verkeerd gaan nie, sê Perlow. Hy merk op dat die pre-moderne mens nooit rondgehardloop het en aan 'n waterbottel teug nie. 'n Droë mond het aangedui dat dit tyd is om na die stroom te hardloop vir 'n drankie.

"Vertrou jou dors-instink om seker te maak jy kry genoeg vloeistowwe en, ewe belangrik, maak gereeld leeg," stel Perlow voor.

Perlow sê die blaas is soos 'n ballon. Wanneer jy ongereelde reise na die badkamer maak, kan dit oorrek word - wat probleme kan veroorsaak met onvolledige leegmaak, verduidelik hy.

Hy beveel daagliks 7-12 reise toilet toe vir die meeste gesonde mense.

Water- en gewigbeheer

Jare lank word drinkwater aanbeveel vir gewigsverlies – ten spyte van die feit dat vloeistowwe oor die algemeen dors bevredig en nie honger nie. Barbara Rolls, PhD, 'n kenner van dors en versadiging, wys daarop dat dors en honger deur heeltemal verskillende meganismes gereguleer word.

'n Onlangse studie deur Rolls en kollegas by Penn State University het gekyk of mense wat water saam met middagete gedrink het, minder kalorieë ingeneem het as diegene wat ander lae-kalorie drankies gedrink het. Hulle het gevind dat drinkwater min effek op die totale kalorie-verbruik by die ma altyd gehad het.

"In al ons navorsing kon ons nog nooit wys dat water gewigsverlies kan veroorsaak nie," sê Rolls. Die enigste manier waarop drinkwater jou kan help om gewig te verloor, is as jy dit vervang met 'n hoë-kalorie drank of kos, verduidelik sy.

Eet kosse met hoë waterinhoud kan egter dieetkundiges help deur die volheidsfaktor te verhoog.

"Wanneer jy water by 'n bak groente voeg soos in sop, het die sop groter versadiging as wanneer die groente alleen saam met 'n glas water geëet word," verduidelik Rolls, skrywer van The Volumetrics Eating Plan en The Volumetrics Gewigbeheerplan. “Wanneer water in kos of skommels ingewerk word, word versadiging verhoog en proefpersone eet uiteindelik minder kos."

Die gewigsverliesvoordele van water spruit uit verskeie feite:

  • Kos wat water bevat is geneig om groter te lyk.
  • Die groter volume van hierdie kosse verskaf groter orale stimulasie.
  • Belangrikste, wanneer water aan voedsel gebind word, vertraag dit absorpsie en hou langer in die maag.

As jy gewig wil verloor, beveel Rolls 'n eetplan aan wat baie hoëvolume kosse soos vrugte, groente, sous-gebaseerde sop en hawermout insluit, saam met voldoende vloeistowwe om jou dors te stil.

Onderste reël

Die kenners stem saam: Drinkwater - óf vonkelend óf plat en dalk met 'n kinkel sitrus - is 'n wonderlike, nie-kalorie-manier om jou dors te stil. Maar as jy 100% vrugtesap, laevet melk, koffie of ander gegeurde drankies verkies, kan hulle jou ook goed gehidreer hou. Water is kalorievry, wat dit 'n goeie keuse maak vir gewigsbeheer, maar ons het ook die kalsium en veral die vitamien D in laevetmelk nodig. Kortom, laat jou drankkeuses werk om jou voedingsbehoeftes, vloeistofvoorkeure en hidrasiebehoeftes te bevredig.

Aanbeveel:

Interessante artikels
Somatoforme versteurings: simptome, tipes en behandeling
Lees meer

Somatoforme versteurings: simptome, tipes en behandeling

Somatiese simptoomversteuring (SSD, voorheen bekend as "somatiseringsversteuring" of "somatoforme versteuring") is 'n vorm van geestesongesteldheid wat een of meer liggaamlike simptome veroorsaak, insluitend pyn. Die simptome kan al dan nie na 'n fisiese oorsaak herlei word, insluitend algemene mediese toestande, ander geestesiektes of dwelmmisbruik.

Geestesgesondheid: Opposisie-uitdagende versteuring
Lees meer

Geestesgesondheid: Opposisie-uitdagende versteuring

Wat is Oppositional Defiant Disorder (ODD)? Oppositional defiant disorder (ODD) is 'n gedragsversteuring waarin 'n kind 'n patroon van 'n woedende of chagrijnige bui, uitdagende of strydlustige gedrag en wraaksugtigheid teenoor mense met gesag toon.

Geestesgesondheid: Aanpassingsversteuring
Lees meer

Geestesgesondheid: Aanpassingsversteuring

Wat is aanpassingsversteuring (stresreaksiesindroom)? Aanpassingsversteuring (stresreaksie-sindroom) is 'n korttermyn-toestand wat plaasvind wanneer jy groot probleme ondervind om met, of aan te pas by, 'n spesifieke bron van stres, soos 'n groot lewensverandering, verlies of gebeurtenis.